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かとう家の小ばなし

愛媛県西予市に移住し、地域おこし協力隊として働く旦那とその家族の日常を、嫁ときどき旦那の目線で綴ります。

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今年も雨包山へ!春を感じる自然観察と山菜料理。

EVENT いきもの

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どうも、ヨメです。

昨年に引き続き、今年も行ってきました「雨包山、春満喫ツアー」。

雨包山は、西予市内の城川という地域にある自然豊かな山なんです。

昨年の様子はこちら。

 

 つい先日閉校になった遊子川小学校に集合。

 

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説明を受けて車に乗り合い、雨包山登山道を目指します。

 

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この日は風も冷たく、例年に比べて気温が低い日が続いたこともあり、登山道で見られる植物は少ないとのこと。

そんなわけで、今年は頂上まで続く車も通れる砂利道を歩くことになりました。

案内人は、今年もさんきら自然塾の水本先生。

今がシーズンの草花をはじめ、行く先に見られる動植物についての楽しい解説が続きます。

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アケボノスミレ

 

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ショウジョウバカマ

 

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お名前照合中のスミレ 

 

いろんな植物を見ながら、あっという間に頂上付近の広場に到着。

広場では遊子川もりあげ隊のみなさんが、お昼の準備を進めてくださっていました。

 

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われわれも早速、山菜ピザづくりに参加!

ソースは、遊子川地域特産のトマトでつくられたケチャップに、コシアブラをトッピング。

 

 バジルみたいですが、コシブアラです。

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普通のケチャップだと、ピザソースとして使うのには物足りないのですが、このケチャップはピザソースにぴったりでした。

 

移動式石釜で焼く事7分。

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できあがり〜。

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その他にも、山菜(コシアブラ)のおにぎり。

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山菜の天ぷら。(コシアブラ、タラ、ヨモギ

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うどのぬたあえ。 

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 山菜料理のオンパレードです。

 

コシアブラの天ぷらにがっつく娘。 

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ピザにがっつく娘。

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水本先生にいただいた花のポスターで勉強も怠りません。

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お天気もよく、ホスピタリティーにあふれるイベントで、春の穏やかな1日を満喫しました〜。

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 地域にある旬ものを使って迎えてもらえる、本当に充実したイベント。

市内でも場所ごとに、この時期だから見られるもの、食べられるものを楽しめる、こういった機会がもっとたくさんあるといいなあ。

そして、毎年来るからこそ分かる昨年との環境の比較。

去年は寒かったよね。あの花はまだ咲いてなかったよねとか、そういった目線で自然を観察できることがおもしろくて楽しい。

 

また来年もぜひ訪れたいです!

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