かとう家の小ばなし

愛媛県西予市に移住し、地域おこし協力隊として働く旦那とその家族の日常を、嫁ときどき旦那の目線で綴ります。

FOOD

ホームベーカリーでうどんづくり

はじめての精進料理教室|体にやさしくおいしい春のごはん

スーパーのカートには人生が詰まっている|「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」を読んで

何気なくAmazonを見ていた時に偶然見つけた本。 ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室 posted with ヨメレバ キャスリーン・フリン きこ書房 2017-02-09 Amazon Kindle 楽天ブックス

子連れ神戸の旅、寄り道編|カフェ、パン屋さん、中華街とか

「一汁一菜でよいという提案」を読んで考えたこと

初めての味噌づくり2017

【愛媛県宇和島市】地元の手料理が食べられる、みまきガーデンに行ってきた!

【食べもの日記#1】絶品国産アボカドのアボカドしらす丼

冬のおさんぽ、お買いもの

【愛媛県西予市】城川ぶらり散歩、秋祭りと歴史民族資料館ときなはいやでごはん

子連れ台湾ぶらり旅【2日目】レトロな街、九份を散策

【山口のおすすめ】貝汁で有名なレストランみちしおに行ってきた!

大好きなレシピ本。食欲をそそる夏野菜レシピなど

【廃校活用】ハレとケ珈琲と泉質が抜群の松尾川温泉。

阿波市にある世界三大奇勝・土柱ととら巻きを求めて〜

お金で買えないものが増えていく時代に、豊かになるということについて。

9月に室戸で開催された”室戸まるごとBBQ”で出会った、ジオカフェの店長をしている郁ちゃん。 彼女が運営に携わっているFBページ、室戸の岬の物語で黒糖をつくる素敵なご夫婦の話が紹介されていました。 全部で10話のショートストーリー。 ご夫婦で黒糖をつく…

【今日のおやつ】ヤマミ醤油さんの甘酒×なかしましほさんのレシピで甘酒スコーンをつくったよ

出産してから、なぜか甘酒が好きになりました。 昔は嫌いだった、なんとも言えないあの甘みが大好きになったんです。 ただ甘いんじゃなくて、ゆっくりと醸成されて滋養強壮にききそうな甘み。

智頭町の穂の花さんで、民泊を体験してきました!

まるたんぼうの視察を終えた後、せっかくなので智頭町に宿泊しよう ということで民泊を利用し、嶌田さんご一家にお世話になりました。 智頭町は、都市住民との交流や移住定住の促進に力を入れており、 その一環として民泊を推進しています。

【小豆島へ!】おいしいお魚よるごはん「なぎさ」とこれからの生き方・あり方について考えた

小豆島の旅におつきあい頂いているあやぽんとはじめて会ったのは、 3年前の小布施若者会議がきっかけ。 小布施若者会議をざっくり説明すると、35歳以下であることを条件に 全国から集められた100名以上の若者が、2泊3日の間に これからの日本の未来について…

【香川ぶらり旅】乳幼児が宿泊できるゲストハウス、若葉屋さんと骨付き鶏

盛りだくさんの香川ぶらり旅。 1日目の夜はゲストハウス、「若葉屋」さんに宿泊しました! 高松にはいくつかゲストハウスがあるのですが、乳幼児が宿泊できるゲストハウスは 若葉屋さんだけなんです。一般的に、乳幼児は宿泊できないゲストハウスが多い そう…

【香川ぶらり旅】食べる商店訪問と仏生山ぶらり散歩〜古本屋・雑貨屋・カフェ〜

KITOKURASを後にし、社団法人四国若者会議の代表である たまちゃんの実家に立ち寄らせてもらいました。 たまちゃんの実家はお寺、称讃寺。 市街地にあって、10数年前に立て替えられたというお寺は、とても綺麗に 維持されていました。こちらの本堂で、年に数…

四国カルスト・大野ヶ原に行ってきた!絶品チーズケーキと大根と自然を楽しむ休日

先週末、念願の四国カルストに行ってきました! 四国にもカルストがあるんですよ〜。 こちらは私たちが暮らす西予市野村町の大野ヶ原というところにあります。 我々が暮らす宇和町から車で2時間くらい。 一面に広がったすススキ原と青い空。 気分はナウシカ…

むろとまるごとBBQに参加してきた!【BBQ編】

ミニツアーを終えて、会場へ戻ったらいよいよBBQ!と その前に、各ツアーの発表・紹介をします。 参加したツアーで体験したこと、感じたことを自分たちの言葉で 伝えるんです。初めて◯◯しました!みなさん、◯◯ってしらなかったでしょ? など、参加者の感動と…

【ごはんめも。】与島PA(瀬戸大橋)の架け橋 夢うどん

GWの5/2。西予から岡山へ向かう途中、お昼を食べるために与島PAへ立ち寄りました!展望台もあって、眺めもよく、橋も間近に見ることができます。 ちょっと混み合っていたのですが、セルフうどんを食べに架け橋 夢うどんへ。 私はぶっかけうどんをいただきま…

【しまなみ海道】生口島とレモンケーキ

瀬戸田サンセットビーチでのキャンプを終えた3日目。まったくノープランだったのですが、ふとレモンケーキが食べたくなりネットでリサーチ。すると瀬戸田港近くに商店街があり、そこに2ヶ所、そこから少し離れたところに1ヶ所、レモンケーキを売ってる店があ…